もうすぐ、平昌オリンピックから帰国して２週間が経とうとしています。
スーパーでスンドゥブの素を見つけて、久しぶりに韓国料理を食べたくなりました。
オリンピック効果とは、こういうところにも現れる！？
我が家ではじめて作った韓国料理、スンドゥブチゲ♪
我が家は、旦那さんが辛いものが苦手はため、辛い系の料理はNGです。
なので、全く韓国料理とは縁がありませんでした。
食べたことがあるのはチヂミくらいです。
今回、私が友達と平昌オリンピックで３泊４日の韓国旅行をしたことで、
今までに食べたことないくらいキムチを食べました(笑)
そして豆腐が特徴のスンドゥブに出会ったのです。
韓国料理って、辛いけどその中に美味しさがありますね。初めて知ったのです。
そして、帰国して日本のスーパーでこの 丸大食品 スンドゥブの素（ストレートタイプ） を見つけて、迷わず買ってしまいました。
辛さ３のマイルドに、砂糖をたくさん入れたら旦那さんも食べられるかも！？
長男くんは辛い系は好きなので、最低でも私と２人は食べられるし・・・
そんな考えで購入しました(笑)が、意外なことに、旦那さんにも当たりでした☆
マイルドでもピリ辛ですが、魚介エキスが美味しくてハマりますね！
我が家ではじめて作ったスンドゥブの具材は？
- 豆腐
- ベビーホタテ
- 豚肉スライス
- 玉ねぎ
- 長ねぎ
- 砂糖
今回は、”お試し”だったのでこれで作ってみました。
（写真撮り忘れて、食べてしまいました(^^;）
韓国で食べた時は、あさりが入っていましたが、長男くんが食べないのでベビーホタテにしてみました。
そして砂糖は、旦那さん対策です(笑)
甘辛で、魚介エキスがたっぷりで美味しかったです。
長男も旦那さんも気に入ってくれましたが、一口食べて終わりになると困るので１パックしか買わなかったため、３人で食べるには量が少なかったのです。
次は、もっとガッツリと食べたいそうです(*^^*)
白菜やもやしを入れようかと思います。
これもオリンピック効果！？
旦那さんが辛い物が苦手なので、我が家では今までの旅行の行先候補の中に韓国は入ったことがありません。
私も、オリンピックがなかったら行く機会がなかったと思います。
でも、はじめて旦那さんから離れて友達と海外旅行をしたことで、韓国に興味が沸きました。
日本人が韓国旅行へ行く意味がわかりました(*^^*)
美味しいし、ショッピングは楽しめるし。
また、ゆっくり観光してみたいと思うようになりました。
では、本日も最後までお読みいただきましてありがとうございました。