みなさんはどのようにお正月をお過ごしの予定でしょうか？
先日、今年の25日は平日だったため、X’masイブにおうちdeクリスマス会をするために、はじめてローストチキンレッグを手作りしたことをお伝えしました。
（関連記事はこちら：T-falのマルチクッカーCook4meで、X’mas☆ローストチキンレッグ作り♪手作りが１番ですね☆）
25日は、フライドチキンでクリスマス♪
共働きの我が家は、平日はたいそうなことはできませんが、世間ではクリスマス☆
まだクリスマスの余韻に浸っていたかったのです(笑)
フライドチキンを作ってみました。
私は、特別な調味料を使わないメニューがほとんどです(^^;
こちらも普通に家庭にあるものばかりです。
●鶏手羽元10～12本
A
- 塩・こしょう 少々
- にんにくチューブ 少々
- しょうがチューブ 少々
- 酒 大さじ1/2 混ぜ合わせておく。
●溶き卵 １個分
B
- 小麦粉 大さじ10
- 顆粒コンソメ 大さじ４ よく混ぜておく。
●サラダ油 適量
- 鶏肉をAに入れてもみ込み、室温に30分ほどおく。
- １の鶏肉を溶き卵にくぐらせ、Bをまぶす。
- ２を7～10分じっくりと揚げる。
お正月のオードブルにいいと思います！
コンソメがポイントですね！
家族にも好評でした。
クリスマスが終わると、お正月のメニューに悩みませんか？
これ、お正月のオードブルにいいですね☆
我が家では31日に用意する予定です。
では、今日も最後までお読みいただきましてありがとうございました。