お正月のオードブルに!おうちdeフライドチキン

みなさんはどのようにお正月をお過ごしの予定でしょうか?

先日、今年の25日は平日だったため、X’masイブにおうちdeクリスマス会をするために、はじめてローストチキンレッグを手作りしたことをお伝えしました。

(関連記事はこちら:T-falのマルチクッカーCook4meで、X’mas☆ローストチキンレッグ作り♪手作りが1番ですね☆

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25日は、フライドチキンでクリスマス♪

共働きの我が家は、平日はたいそうなことはできませんが、世間ではクリスマス☆

まだクリスマスの余韻に浸っていたかったのです(笑)

フライドチキンを作ってみました。

私は、特別な調味料を使わないメニューがほとんどです(^^;

こちらも普通に家庭にあるものばかりです。

●鶏手羽元10~12本

A

  • 塩・こしょう 少々
  • にんにくチューブ 少々
  • しょうがチューブ 少々
  • 酒             大さじ1/2  混ぜ合わせておく。

●溶き卵 1個分

B

  • 小麦粉    大さじ10
  • 顆粒コンソメ 大さじ4  よく混ぜておく。

●サラダ油 適量

  1. 鶏肉をAに入れてもみ込み、室温に30分ほどおく。
  2. 1の鶏肉を溶き卵にくぐらせ、Bをまぶす。
  3. 2を7~10分じっくりと揚げる。

お正月のオードブルにいいと思います!

コンソメがポイントですね!

家族にも好評でした。

クリスマスが終わると、お正月のメニューに悩みませんか?

これ、お正月のオードブルにいいですね☆

我が家では31日に用意する予定です。

では、今日も最後までお読みいただきましてありがとうございました。